ナチュログ管理画面 トレッキング・登山 トレッキング・登山 関東 アウトドア＆フィッシングナチュラムアウトドア用品お買い得情報

スポンサーリンク



上記のお知らせは30日以上更新のないブログに表示しています。
記事を更新するとこのお知らせは表示されなくなります
  
Posted by naturum at

2006年11月13日

くるま旅パラダイス


日曜日(11/12)にお台場の青海特設会場で開催されている「くるま旅パラダイス」に行って来ました。  続きを読む

Posted by roadman71 at 20:02 │Comments(5)

2006年11月13日

CAPTAIN STAG スモーカー

昨日訪れた「くるま旅パラダイス」内に出店されていたCAPTAIN-STAGの叩き売りSHOPで、何点か購入したうちの一つが燻製用のスモーカーです。

キャンプで燻製作りを楽しむというよりも、愛犬の食餌つくりのためだったので、豪華なものは要らずシンプルに燻製を作れさえすればよいので、これで十分でした。（変な話ですが、アメリカの緑のメーカーは避けるのに、最近は日本のこの緑のメーカーはまあいいかなと思っている自分がいます）

で帰宅後、さっそく鳥のささ身を燻製にしてみました。


こんな感じでガスコンロに乗っけ、弱火でトロトロと。いい感じでスモークが立ち上っていきます。

今回は「つるし」ではなく、網の上に載せてみました。

出来上がりはこんな感じ。この後キッチンペーパーの上において窓下で一晩。燻製しあがったばかりのホカホカも美味しかったですが、一晩置いたものも重厚でした・・・って凛でなくて自分たちが食べてるし・・

■楽天にて・・￥２３７２
アウトドアでも手軽に楽しめます。CAPTAINSTAG(キャプテンスタッグ) ブラン スモーカーセット(...
■ナチュラムにて・・
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ブラン　スモーカーセット（円筒型）
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ブラン　スモーカーセット（円筒型）

こっちの方が安い￥１８８０
ちなみに自分たちは￥２１００で買いました。  続きを読む

Posted by roadman71 at 18:38 │Comments(4) │【クッカー・ストーブ】
このページの上へ▲